Александр Козырев

-Контроль процессов осуществления деятельности, предприятия общественного питания.
-Контроль складских помещений, осуществление закупки, сортировки и хранения продуктов питания.
-Ведение отчетной документации, журналов, программы 1С "Предприятие".
-Контроль качества реализуемой продукции, органолептическая оценка, сверка и составление ТТК.
-Контроль оборудования на предприятии, проведение технического осмотра, замена комплектующих и моющих материалов, списание и анализ закупки необходимого оборудования и комплектующих.
-Реализация товара по совмещению кассир-буфетчик, контроль потока денежных средств, заполнение соответствующей документации.
-Ежегодное подтверждение знаний противопожарной безопасности и квалификации для работ с установками до 1000V.
-Работа с персоналом, контроль осуществления рабочей деятельности и осуществление работ по приготовлению комплексных обедов, проведение инструктажей по соблюдению техники безопасности, соблюдению СанПиН.