IKURA. Брендинг ресторана

Ikura — новый ресторанный проект, для которого требовалось создать бренд с нуля.

Задача: Разработать новое позиционирование и визуальную систему бренда ресторана Ikura для запуска и масштабирования.

Ikura — новый бренд ресторанов от группы White Rabbit Family. Он объединяет традицию аутентичных японских баров «изакая» и японско-перуанскую кухню «никкей» — это кулинарное направление родилось благодаря японской диаспоре в Перу.

Любые изъяны на предметах хранят в себе историю. Несовершенства и состаренность отражают течение времени, придают вещам глубину и мудрость, делают их более интересными, чем общепринятые идеальные формы. Нам было важно визуализировать ценность несовершенства, но при этом сделать дизайн со свойственным для Японии минимализмом.

Ikura в переводе с японского — это красная икра. Икринка стала ключевым элементом айдентики: она появляется в макетах в разных местах и служит ярким акцентом, напоминая восходящее солнце. Для поддержания концепции красоты несовершенства мы придали ей потертую текстуру. Аналогичная текстура присутствует и в других фирменных иллюстрациях. Также мы разработали персонажа бренда — это Дарума Дайси, культовый герой для Японии. Он был индийским монахом, который, по легенде, девять лет провел за медитацией в пещере и принес в Китай учение дзен-буддизма, а позднее оно дошло и до Японии.

Для Ikura от White Rabbit Family мы создали не просто айдентику, а бренд с выразительным характером, который формирует устойчивое восприятие у гостей. Все элементы — от логотипа до деталей оформления — отражают единую философию. В результате гость не просто замечает визуальный стиль, а вовлекается в атмосферу и легко запоминает, за что он выбрал именно это место. Это и есть главный эффект стратегического брендинга — когда дизайн работает на глубинную связь с аудиторией.