Как мы провели анализ кофейного рынка другой страны

Задачи

— оценить рынок Беларуси по производству кофе;

— провести сравнительный анализ конкурентов на этом рынке.

Период работы: с 03.12.21 по 15.12.21

начала пришлось выйти на след отчетности и статистики страны. При этом не общие показатели типа ВВП, а именно годная информация для анализа кофейной отрасли:

1. Искали источники как на русском, так и на белорусском языках (переводчик в помощь). Зато теперь знаем, как по-белорусски будет «кофе» – кава.

2. Прибегли к помощи сервисов Wordstat и Google Trends, Semrush.

3. Изучили официальную статистику страны. Для получения данных об импорте и экспорте кофе в страну, а также данных о возможных местах реализации продукции.

4. Проштудировали десятки разделов и документов. Проверили сотни листов на наличие нужного материала по отрасли кофе.

Мы получили данные по экспорту и импорту кофе, оптовым продажам и точкам питания.

Анализ показал, что потенциал для выхода на рынок есть. При этом кофейни Беларуси как возможные партнёры и оптовые клиенты отличаются от России по продвижению в соцсетях. Если вкратце, они делают акцент на Instagram (Meta Platforms Inc. признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ), оставляя группы VK заброшенными, или их не было вовсе.

Соотношение экспорта и импорта Беларуси показало, что, выходя на этот рынок, российским производителям кофе придется конкурировать и со своими соотечественниками. Однако конкуренты есть и внутри страны. Некоторые из них даже реализуют производимый кофе в собственных кофейнях. Создают брендированный кофе и подарочные наборы для корпоративных клиентов. На что мы также обратили внимание заказчика.

По результатам совокупного анализа дали рекомендации по дальнейшему продвижению на новом для заказчика да ещё и внешнем рынке.