буше – сеть пекарен-кондитерских. Места для еды, общения и вдохновения, рождённые в Петербурге в 1999 году. Мы не только делаем хлеб, слойки и торты (а ещё, кстати сыры и комбучу!), но и развиваем среду и строим сообщество людей, объединённых одними ценностями. буше сегодня это заведения в Санкт-Петербурге и Москве, а также сеть мини-пекарен у дома «тёплого хлеба».
Мы были одной из первых компаний в индустрии, которая получила международных сертификаты ISO 22000, ISO 9000 (интегрированная система международного стандарта менеджмента и безопасности продукта, подтверждается ежегодными внешними аудитами). Наши любимые продукты и люди, которые их делают неоднократно становились призерами и победителями международных индустриальных конкурсов.
Мы живем в рамках бережного отношения к окружающему нас пространству. Уже на протяжении многих лет мы сфокусированы на том, чтобы быть максимально ответственной компанией.
А еще буше — это «больше чем булочки». Мы живем в свободе культур и творчества внутри компании, и это привело к рождению огромного количества проектов: от серий короткометражных фильмов и мультфильмов (piter by, парадка, бушевные дома) до городских событий абсолютно разной направленности объединённых одной идеей: они должны развивать наш город (trickstreetfest, фестиваль специального и натурального), от самых неожиданных коллабораций (Итмо и Гринпис) до создания проекта Город Вопреки ( мерч и YouTube).
