GrillMan
HoReCa и еда
Россия, Иркутск
Реклама в vk
Сентябрь 2025
Ресторан доставки GrillMan — иркутский проект, специализирующийся на шашлыке и горячих блюдах. Мы знакомы с ним с 2020 года: разрабатывали сайт, обновляли фирменный стиль, запускали рекламу в Instagram и поисковых системах. Тогда простые объявления с фото блюд и промокодами приносили лиды за 300–400 ₽.
Задача
Снизить стоимость заявки, которая после возобновления рекламы в апреле 2023 года составляла 640–700 ₽ (при среднем чеке 2 500 ₽).
В рамках проекта было решено провести:
• Анализ текущей ситуации
• Выявление трендов и выбор нового канала
• Запуск чат-бота и тестирование рассылок
• Оптимизация и масштабирование
Ниже описываем все шаги:
Провели анализ рынка и выяснили, что лидеры отрасли перешли на два ключевых инструмента:
Чат-боты в ВКонтакте — заменили ленту как основной канал коммуникации;
Рассылки — показывают в 3 раза выше открываемость, чем посты в сообществах.
Подписка на рассылку ценится клиентами выше, чем подписка на группу;
— Повторные продажи через базу рассылок требуют на 70% меньше бюджета, чем ретаргетинг.
— Запоминаемость предложений в личных сообщениях в 2,5 раза выше, чем в ленте.
Пробная кампания в апреле (объявления с акцией «порция свиного шашлыка в подарок») подтвердила неэффективность старого формата: стоимость заявки оставалась критично высокой (640–700 ₽).
Разработали простого чат-бота с фокусом на одном действии — подписке на рассылку. Его логика:
— Приветственное сообщение с анонсом акций и промокодом на первый заказ;
— Ограничение срока действия промокода — 7 дней после подписки (для стимуляции быстрого заказа).


Настроили рекламные объявления с призывом «Подписаться на рассылку» для той же аудитории, что и в апрельской кампании:
— Целевые запросы: «доставка шашлыка Иркутск», «горячие блюда на дом»;
— Геотаргетинг на Иркутск;
— Акцент на фото блюд с текстом: «Акция только для подписчиков рассылки».
Уже в мае начали оптимизировать стратегию:
— Сегментировали рассылки по типу блюд (шашлык, комплексные обеды, десерты);
— Тестили разные промокоды:
• Скидка 15% на первый заказ;
• Бесплатная доставка при заказе от 1 500 ₽;
• «Свиной шашлык в подарок» для пользователей, не сделавших заказ за 3 дня.
— Корректировали ставки в рекламных кампаниях, фокусируясь на аудитории 25–45 лет (основной сегмент заказчиков).

Динамика стоимости заявки:
— Апрель (старый формат): 640–700 ₽;
— Май (чат-бот + рассылки): 520–560 ₽;
— Июнь (оптимизация): 380–420 ₽.
Дополнительные показатели:
— Конверсия в заказ выросла на 9% с начала работы;
— Средний чек через рассылки составил 2 750 ₽ (на 10% выше, чем через ленту);
— 35% подписчиков сделали повторный заказ без дополнительной рекламы.
![]()
Максим Олегович Золин
Директор по маркетингу (CMO)
Стратегия с рассылками ВКонтакте сработала благодаря трем факторам:
— Персонализация через сегментацию повысила релевантность предложений;
— Ограниченный срок действия промокода стимулировал быструю конверсию (70% заказов сделано в первые 3 дня);
— Низкая конкуренция в личных сообщениях — открываемость рассылок в 3 раза выше, чем постов в ленте.
Агентство не просто запустило рекламу — мы адаптировали стратегию под новые реалии рынка.
Для GrillMan это означает:
— Снижение стоимости заявки в 1,7 раза за два месяца;
— Постоянный поток повторных заказов без увеличения рекламного бюджета.
P.S. Хотите так же? Давайте внедрим рассылки в ваш ресторан — даже если вы думаете, что «в соцсетях уже ничего не работает»! 😊