HoReCa и еда
Порталы и сервисы
iOS, Android
Август 2024
У «Мясной лавки» свой цех на окраине Москвы: говядина, свинина, птица, фарш режут под вес. В мессенджере висело что-то вроде «Лавка заказы» — туда кидали фото стейка из ленты, писали «рёбра на компанию» и ждали, что мясник сам догадается про килограммы. К шести вечера, когда курьер уже сидел в машине, вес всё ещё уточняли голосом. Агрегаторы забирали комиссию даже с фарша, где наценка тонкая.
Клиент сначала просил «просто магазин, как у всех доставок». Каталог из красивых стейков тут бесполезен: человек не ищет бренд, он ищет кусок. Рибай и лопатка в Instagram выглядят одинаково, пока не ткнёшь пальцем в схему на стене цеха.
Сделали две витрины на одном бэкенде: сайт и приложение на iOS и Android. На обоих один заказ, одна история, одна накладная в цех.
Не стали писать «интернет-магазин мяса». На первом экране — цех, слот на сегодня и вход в схему туши. Справа телефон и корзина в килограммах, не в «товарах». В приложении на этом месте сразу «повторить прошлый заказ»: туда заходят те, кто уже один раз купил.
Спорили с заказчиком из‑за поиска. Поиск по слову «стейк» вываливает всё подряд. На стене в цехе и так висит бумага с разрубом — её и поставили на экран.
Говядина: шея, лопатка, рибай, вырезка, рёбра, голяшка. Свинина и птица — свои схемы. Дальше вес (0,5 / 1 / 1,5 / 2 кг или свой), помол, маринад. Мясник открывает не «хотят стейки», а конкретный отруб.
Одна схема, разные кнопки. На ужин по умолчанию полкило–кило и слот «сегодня до 20:00». На гриль — вес от полутора кило и утро выходных. Ресторану — накладная, отсрочка, лист, который можно гонять каждую неделю. Шеф не должен продираться через «семейный набор».
Восемь позиций, которых хватает на старте: рибай, вырезка, рёбра, фарш, цыплёнок, шея на бульон, грудинка, язык. Цена только за килограмм. Если кусок успевают собрать сегодня — бейдж на карточке. Остальное человек всё равно доберёт со схемы.
Слева фото и пометка, откуда отруб. Справа килограммы и как резать: стейк, одним куском, в маринаде. В приложении рядом кнопка «как в прошлый раз» — это не подписка с сюрпризом, а тот же рибай на новый слот.
На вебе после корзины: адрес, окно, оплата. В цех уходит накладная.
В приложении к этому добавили вход по номеру, повтор одним касанием и статусы: собрали, курьер выехал, у двери. На каждый статус — пуш. Звонков «вы где?» стало меньше, потому что ответ уже на экране.
История заказа общая: открыл на ноутбуке, вечером глянул в телефоне.
Сайт и приложение забрали роль того чата в WhatsApp. Человек отмечает кусок на схеме, пишет килограммы, выбирает час. Цех пилит по накладной. Курьер едет. Где заказ — видно в приложении.
Что изменилось в работе, без притянутых процентов:
в заявке сразу отруб, вес, помол и окно — мясник не переспрашивает «на сколько человек»;
первый заход чаще с компьютера, со схемой; второй — из приложения;
слоты «сегодня / завтра / выходные» живут в календаре, а не в переписке на троих;
фарш и дешёвые позиции больше не уезжают на агрегатор ради витрины.
Схема туши и вес. Витрина, карточка, оплата. Приложение с повтором и пушами. Общий кабинет. Flutter на телефонах, Next.js на сайте.