Система для сети ресторанов: с нуля и 14 лет в работе — от кассы в зале до отчётов по всей сети

Сети ресторанов по всей стране нужна была единая система: касса и зал, кухня, склад, персонал, бонусы и отчёты по всей сети из центрального офиса.

Отдельное требование — ресторан должен работать и без связи с офисом. Плюс много торгового оборудования: сенсорные терминалы, кассы АТОЛ и Штрих-М, принтеры по цехам, весы, принтеры этикеток, а в бильярдных залах — управление светом над столами.

Спроектировал и написал всю систему с нуля сам и вёл её 14 лет: архитектура, код, оборудование, поддержка.

Зал и касса: схема зала, перенос гостей, разделение счёта, скидки, смешанная оплата, сторно только с подтверждением менеджера.

Кухня: заказ печатается в свой цех, модификаторы блюд.

Техкарты и склад: калькуляция и себестоимость, списание по продажам, приход, инвентаризация.

Персонал: смены, роли и права, отчёт за смену, процент официантам.

Бонусная программа: карты гостей, накопления, акции по времени.

Бильярд: оплата стола по времени, система сама включает и выключает свет над столом через реле.

Оборудование: сенсорные терминалы, кассы АТОЛ и Штрих-М, принтеры по цехам, весы, принтеры этикеток.

Центральный офис: меню и цены для всей сети, сводные отчёты; ресторан продолжает работать без связи.

Десятки ресторанов по всей стране работали на одной системе.

14 лет развития и поддержки в рабочем режиме.

Рестораны не зависели от связи с офисом: касса и кухня работали автономно.

Один разработчик на всём жизненном цикле — от архитектуры до работы с торговым оборудованием.

Система называлась Master-R и стояла во многих ресторанах — в Перми и других городах.