Для создания категории в 1C-Битрикс откройте раздел «Контент» в левой части экрана. Затем найдите каталог товаров и категорий. В стандартных ситуациях это может быть:
Каталоги → Каталог товаров;
Каталог (aspro.max) → Каталог товаров.

Чтобы убедиться, что вы выбрали нужный раздел, сравните представленные категории с тем, что отображается на странице каталога сайта (например, site.ru/catalog/). Если структура совпадает, вы на верном пути.

1. Откройте нужный раздел, в котором вы хотите создать категорию. Например, чтобы создать раздел «Автомобильные газовые баллоны» с URL-структурой /catalog/gazovye-balony/avtomobilnye/, войдите в раздел «Газовые баллоны».
2. Нажмите на стрелочку рядом с кнопкой «Создать» и выберите пункт «Добавить раздел».

На открывшейся странице заполните следующие поля:
Название: заголовок страницы и хлебная крошка в навигации.
Символьный код: уникальная часть URL страницы.
Изображение: картинка для отображения в категории.
Наша система сама подберет вам исполнителей на услуги, связанные с разработкой сайта или приложения, поисковой оптимизацией, контекстной рекламой, маркетингом, SMM и PR.
Заполнить заявку
13818 тендеров
проведено за восемь лет работы нашего сайта.
Описание: текст, который будет отображаться под списком товаров (используется для SEO).
Поле «Описание» лучше не оставлять пустым: уникальный текст на странице категории помогает ей ранжироваться по коммерческим запросам. Это одна из базовых задач при продвижении интернет-магазина, где именно категории обычно приводят основной поисковый трафик.
После заполнения всех полей выберите один из следующих вариантов в нижней части экрана:
Сохранить — сохранит изменения и вернет вас в общий список разделов;
Применить — сохранит изменения и оставит на текущей странице;
Отменить — откажет в создании новой страницы.

Чтобы внести изменения в созданный раздел, нажмите на три полоски рядом с ним и выберите пункт «Изменить».

После того как вы создали новую страницу, следующим шагом станет её наполнение товарами. Чтобы найти нужный товар, перейдите в общий список. Если в поисковой строке уже выбран определённый фильтр, удалите его, а затем введите название товара. Очистка поисковой строки позволит искать по всему каталогу, а не только одному разделу.

Когда товар найден, откройте его в административной панели (нажав на три полоски → Изменить) и переключитесь на вкладку «Разделы». Обычно у товаров уже есть одна или несколько категорий, которые будут выделены серым цветом. Чтобы добавить товар в новую категорию, удерживайте клавишу Ctrl (или Command ⌘ на Mac) и кликните по выбранной категории левой кнопкой мыши, после чего сохраните изменения, нажав на кнопку «Применить».

Завершив настройку, убедитесь, что товар появился в добавленной категории и остался в остальных. Это позволит избежать ошибок, когда товар случайно перемещается только в одну категорию вместо нескольких.
Продуманная структура каталога закладывается ещё на этапе разработки интернет-магазина: чем точнее разделы соответствуют тому, как покупатели ищут товары, тем меньше переделок понадобится потом.
Источник: блог Андрея Павловича, seo-personal.ru